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上一篇傳授給你們的生巧克力食譜有沒有試作成功了呢？是不是很有成就感~
現在十分流行在家自己做雪Q餅，是可以不用烤箱也能製作出好吃的甜點，所以我們可可食譜第2篇要來介紹7個製作可可Q餅的製作流程，簡單幾個步驟就能學會可可雪Q餅的製作，快來自己動手試試！
7步驟學會製作可可巧Q餅
事前準備材料
巧克力35g、奇福餅乾600g、棉花糖400g、無鹽奶油150g、蔓越莓220g
製作流程
1、先將餅乾隨意捏碎成小塊狀，可依據自己口感喜好折成適合的碎度先準備一個鐵盤，鋪上烘焙紙
2、準備耐熱盆子放入奶油，「全程小火」隔水加熱並持續攪拌至奶油融化
3、加入巧克力一樣攪拌至融化
4、倒入棉花糖不停攪拌直到無顆粒狀
5、倒入餅乾及蔓越莓，快速翻攪確保大多餅乾都有沾黏到棉花糖後熄火
6、倒入鋪好保鮮膜或烘焙紙的鐵盤塑型，倒完後上層鋪烘焙紙並將雪Q餅材料壓平成大約3公分厚度
7、放冰箱冷藏30分鐘後即可切塊享用
