2026/03/23 可可茶是什麼？為什麼它不是一般的茶，也不是巧克力飲？

不是巧克力飲，也不只是茶，而是一種從風味理解出發的全新飲用體驗。

在第一次聽到「可可茶」時，很多人都會先停一下。

它是茶嗎？
還是巧克力？
喝起來會不會很甜？
是不是像可可粉沖泡飲那樣濃濃的？

這些疑問都很正常。
因為可可茶，對大多數人來說，本來就是一個少見、也容易被誤解的名字。

但也正因為少見，它更值得被好好認識。

可可茶是什麼？

可可茶，不是把巧克力加進茶裡，也不是可可粉沖泡成的飲品。

對丞羽莊園來說，可可茶的核心，是從可可原豆本身出發，去理解它的香氣、個性與風味，再與茶或其他自然原料進行搭配，讓兩者彼此襯托，而不是互相掩蓋。

也因此，可可茶不是一種靠甜味取勝的飲品，
而是一種能喝到可可香、感受到層次，並在尾韻中慢慢回甘的作品。

它保留了可可本身的風味語言，
同時也延續了茶所講究的細膩、節奏與韻味。

它不是一般的茶，也不是巧克力飲

很多人會把可可茶想成兩種東西中的其中一種，
但其實它都不是。

它不是一般的茶，
因為它的香氣來源與風味結構，不只是茶葉本身，還有可可原豆所帶來的獨特氣息與層次。

它也不是巧克力飲，
因為它不是用糖、奶或可可粉去堆出濃郁與甜感，
而是透過原料本身，去呈現更乾淨、更有深度的風味表現。

換句話說，可可茶不是用「像不像巧克力」來定義自己，
而是用「可可原豆本身可以如何被喝懂」來建立它的價值。

為什麼丞羽莊園會做可可茶？

因為丞羽莊園一直都在做一件事：
用懂茶的方式理解風味，用懂可可的方式看見可能。

我們承接四代製茶的底蘊，熟悉茶的產地、香氣、製程與層次；
也深耕可可多年，從種植、照顧、觀察，到理解可可果與可可豆本身的變化與表現。

所以對我們來說，可可茶不是把兩種原料湊在一起，
而是從理解出發，讓可可與茶在風味上真正對話。

這也是丞羽莊園可可茶系列重要的地方。
它不是一個為了新奇而存在的名字，
而是來自品牌本身對原料、風味與生活感的長期累積。

可可茶喝起來有什麼不一樣？

可可茶系列迷人的地方，在於它有可可香，帶著淡淡巧克力香氣，
卻不會像許多人想像中那樣厚重、甜膩或苦澀。

它更像是一種安靜展開的風味。
入口時能感受到可可的香氣，
中段有茶或自然原料帶出的層次，
尾韻則慢慢回甘，留下溫潤而細緻的感受。

也因為每一款搭配都不同，
可可茶系列不只是「一種味道」，
而是可以被慢慢認識、慢慢品味的風味世界。

它適合什麼樣的人？

如果你喜歡茶，
你會在可可茶裡感受到它細膩、有層次的一面。

如果你喜歡可可，
你會在可可茶裡發現，可可不只是做成巧克力，也能被喝出另一種表情。

如果你想找一種不同於一般甜飲、又帶有風味深度的選擇，
可可茶也會是一種值得慢慢走近的飲品。

一杯可可茶，喝的不只是新奇

對丞羽莊園來說，可可茶從來不只是少見，也不只是特別。

它更像是一種回答。
回答我們如何把茶與可可放進同一個品牌裡，
也回答我們如何用風味，讓生活多一點層次，多一點溫度。

所以當你喝下一杯可可茶時，
喝到的不只是可可香，也不只是茶韻。

你喝到的，是一個品牌對原料的理解，
對風味的尊重，
以及對生活感的想像。

這也是丞羽莊園一直想做的事。
讓一杯可可茶，品出生活的溫度。